AMANIDA DE TEMPORADA selecció de fulles, formatge de cabra, ceba dolça, codonyat, fruits secs amb vinagreta de mel 14,50€ TERRINA DE CAMPANYA amb cebetes al vinagre de Mòdena i torrades de forn de llenya 16,00€ GAMBA carpaccio de gamba amb fonoll, taronja i gerds 22,00€ STEAK TÀRTAR vaca eco. dels Pirineus tallada a ganivet, encurtits i mostassa, acompanyat de mantega muntada 21,00€ ------------------------------------------------------ CANELONS TRADICIONALS de pollastre rostit i cansalada amb beixamel i parmesà 16,00€ XAI DESOSSAT amb patata, bolets i raïm 23,00€ BACALLÀ llom de bacallà confitat amb cigrons i espinacs confitats, panses i pinyons amb suquet de peix, toc de llimona i OOVE 23,00€ SECRET IBÈRIC amb moniato i puré de carabassa 21,50€ PREUS AMB L'IVA INCLÒS
