AMANIDA DE TEMPORADA selecció de fulles, formatge de cabra, ceba dolça, codonyat, fruits secs amb vinagreta de mel 14,50€ TERRINA DE CAMPANYA amb cebetes al vinagre de Mòdena i torrades de forn de llenya 16,00€ BACALLÀ carpaccio de bacallà amb tomàquets confitats, ceba marinada i pols d'oliva negra 19,50€ STEAK TÀRTAR vaca eco. dels Pirineus tallada a ganivet, encurtits i mostassa, acompanyat de mantega muntada 21,00€ ------------------------------------------------------ CANELONS TRADICIONALS de pollastre rostit i cansalada amb beixamel i parmesà 16,00€ XAI DESOSSAT amb la seva salsa i escalivada 22,00€ POTA DE POP sobre patata al morter 21,00€ SECRET IBÈRIC amb moniato i puré de carabassa 21,50€ PREUS AMB L'IVA INCLÒS
