AMANIDA DE TEMPORADA tomàquets, selecció de fulles, ceba dolça, anxoves, pols d'oliva negre i vinagreta de mostassa 12,50€ TERRINA DE CAMPANYA amb cebetes al vinagre de Mòdena i torrades de forn de llenya 15,50€ TONYINA carpaccio de tonyina i carbassó amb tomàquets confitats, ceba morada i un toc de llimona 19,50€ STEAK TÀRTAR vaca eco. dels Pirineus tallada a ganivet, encurtits i mostassa, acompanyat de mantega muntada 21,00€ ------------------------------------------------------ CANELONS TRADICIONALS de pollastre rostit i cansalada amb beixamel i parmesà 16,00€ XAI DESOSSAT amb la seva salsa i escalivada 22,00€ POTA DE POP sobre patata i suquet de peix 23,00€ SECRET IBÈRIC amb puré de pastanaga i moniato 21,50€ PREUS AMB L'IVA INCLÒS
